Überblick
- Eiweiß 6 %
- Kohlenhydrate 53 %
- Fett 41 %
100 Gramm Gefüllte Weinblätter in Olivenöl enthalten 179 kcal, 2,8 g Eiweiß, 24,2 g Kohlenhydrate und 8,4 g Fett. 1 Portion (200 g) hat etwa 358 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Gefüllte Weinblätter in Olivenöl?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.795 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Weißer Reis (roh) | 300 g | 1.095 kcal | 40 % |
| Olivenöl | 120 g | 1.061 kcal | 39 % |
| Weinblätter | 250 g | 233 kcal | 8,5 % |
| Zwiebel | 400 g | 160 kcal | 5,9 % |
| Rosinen | 30 g | 90 kcal | 3,3 % |
| Zucker | 15 g | 58 kcal | 2,1 % |
| Minze (getrocknet)≈ | 4 g | 11 kcal | 0,4 % |
| Zitronensaft | 40 g | 9 kcal | 0,3 % |
| Petersilie | 20 g | 7 kcal | 0,3 % |
| Zimt | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Piment | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Wasser | 600 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 12 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Gefüllte Weinblätter in Olivenöl: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 233 µg | 29 % |
| Vitamin C | 6,8 mg | 8 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,5 mg | 13 % |
| Vitamin K | 46 µg | 61 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,79 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 23,5 µg | 12 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 85,8 mg | 11 % |
| Eisen | 1 mg | 7 % |
| Magnesium | 26,6 mg | 7 % |
| Phosphor | 49,1 mg | 7 % |
| Kalium | 136 mg | 7 % |
| Natrium | 311 mg | 13 % |
| Zink | 0,41 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,14 mg | 14 % |
| Mangan | 0,77 mg | 39 % |
| Selen | 3,3 µg | 6 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,8 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Gefüllte Weinblätter in Olivenöl?
- 100 Gramm Gefüllte Weinblätter in Olivenöl haben 179 kcal. 1 Portion (200 g) hat etwa 358 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Gefüllte Weinblätter in Olivenöl?
- 100 Gramm enthalten 2,8 g Eiweiß; 6 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Gefüllte Weinblätter in Olivenöl glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Gefüllte Weinblätter in Olivenöl vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.