Özet
- Protein %20
- Karbonhidrat %26
- Yağ %54
100 gram Ödemiş Köftesi 154 kcal enerji, 8 g protein, 10 g karbonhidrat ve 9,4 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 462 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Ödemiş Köftesi Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.760 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Dana Kıyma (%20 Yağ) | 500 g | 1.215 kcal | %55 |
| Patates | 500 g | 385 kcal | %17 |
| Zeytinyağı | 30 g | 265 kcal | %12 |
| Beyaz Ekmek | 60 g | 160 kcal | %7,2 |
| Yumurta | 50 g | 72 kcal | %3,2 |
| Domates | 200 g | 36 kcal | %1,6 |
| Soğan | 80 g | 32 kcal | %1,4 |
| Domates Salçası | 25 g | 21 kcal | %0,9 |
| Yeşil Biber | 100 g | 20 kcal | %0,9 |
| Kimyon | 3 g | 11 kcal | %0,5 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Su | 200 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %18 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Ödemiş Köftesi Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 22,6 mg | %3 |
| Demir | 1,5 mg | %10 |
| Magnezyum | 19,8 mg | %5 |
| Fosfor | 89,6 mg | %13 |
| Potasyum | 328 mg | %16 |
| Sodyum | 318 mg | %13 |
| Çinko | 1,6 mg | %16 |
| Bakır | 0,09 mg | %9 |
| Manganez | 0,14 mg | %7 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,8 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,2 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,56 g |
| Trans yağ | 0,24 g |
| Kolesterol | 36,3 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Ödemiş Köftesi kaç kalori?
- 100 gram Ödemiş Köftesi 154 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 462 kcal eder.
- Ödemiş Köftesi içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 8 g protein bulunur; enerjisinin %20 kadarı proteinden gelir.
- Ödemiş Köftesi glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Ödemiş Köftesi vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.