Özet
- Protein %9
- Karbonhidrat %38
- Yağ %53
100 gram Zeytinyağlı Enginar 104 kcal enerji, 2,4 g protein, 10,5 g karbonhidrat ve 6,5 g yağ içerir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 260 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Zeytinyağlı Enginar Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.578 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Zeytinyağı | 80 g | 707 kcal | %54 |
| Enginar | 480 g | 226 kcal | %17 |
| Patates | 150 g | 116 kcal | %8,8 |
| Dondurulmuş Bezelye | 150 g | 116 kcal | %8,8 |
| Havuç | 150 g | 62 kcal | %4,7 |
| Şeker | 10 g | 39 kcal | %3 |
| Taze Soğan | 80 g | 26 kcal | %2 |
| Dereotu | 30 g | 13 kcal | %1 |
| Limon Suyu | 40 g | 9 kcal | %0,7 |
| Su | 400 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %20 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Zeytinyağlı Enginar Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 124 µg | %16 |
| C vitamini | 14,1 mg | %18 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 1,1 mg | %9 |
| K vitamini | 27,7 µg | %37 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,08 mg | %7 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,06 mg | %4 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,92 mg | %6 |
| B6 vitamini | 0,12 mg | %9 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 44,5 µg | %22 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 37,8 mg | %5 |
| Demir | 1,1 mg | %8 |
| Magnezyum | 33,5 mg | %9 |
| Fosfor | 59,1 mg | %8 |
| Potasyum | 286 mg | %14 |
| Sodyum | 307 mg | %13 |
| Çinko | 0,4 mg | %4 |
| Bakır | 0,13 mg | %13 |
| Manganez | 0,21 mg | %11 |
| Selenyum | 0,4 µg | %1 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,91 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,7 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,74 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Zeytinyağlı Enginar kaç kalori?
- 100 gram Zeytinyağlı Enginar 104 kcal’dir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 260 kcal eder.
- Zeytinyağlı Enginar içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 2,4 g protein bulunur; enerjisinin %9 kadarı proteinden gelir.
- Zeytinyağlı Enginar glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Zeytinyağlı Enginar vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.