Podsumowanie
- Białko 19%
- Węglowodany 30%
- Tłuszcz 51%
Pulpety z ziemniakami z piekarnika: 100 g to 147 kcal, 7 g białka, 11,4 g węglowodanów i 8,5 g tłuszczu. 1 porcja (300 g) to około 441 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Pulpety z ziemniakami z piekarnika?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 2098 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Mielona wołowina (20% tłuszczu) | 500 g | 1215 kcal | 48% |
| Ziemniak | 800 g | 616 kcal | 24% |
| Oliwa z oliwek | 40 g | 354 kcal | 14% |
| Bułka tarta | 40 g | 158 kcal | 6,2% |
| Jajko | 50 g | 72 kcal | 2,8% |
| Pomidor | 200 g | 36 kcal | 1,4% |
| Cebula | 80 g | 32 kcal | 1,3% |
| Koncentrat pomidorowy | 25 g | 21 kcal | 0,8% |
| Zielona papryka | 100 g | 20 kcal | 0,8% |
| Kmin rzymski | 2 g | 8 kcal | 0,3% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Woda | 250 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 9 g | 0 kcal | 0% |
18% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Pulpety z ziemniakami z piekarnika
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 20 mg | 3% |
| Żelazo | 1,3 mg | 9% |
| Magnez | 20,7 mg | 6% |
| Fosfor | 85,2 mg | 12% |
| Potas | 348 mg | 17% |
| Sód | 245 mg | 10% |
| Cynk | 1,4 mg | 14% |
| Miedź | 0,1 mg | 10% |
| Mangan | 0,14 mg | 7% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,5 g |
| Kwasy jednonienasycone | 4 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,53 g |
| Tłuszcze trans | 0,2 g |
| Cholesterol | 30,5 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Jaja
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Pulpety z ziemniakami z piekarnika?
- Pulpety z ziemniakami z piekarnika: 100 g to 147 kcal. 1 porcja (300 g) to około 441 kcal.
- Ile białka ma Pulpety z ziemniakami z piekarnika?
- 100 gramów zawiera 7 g białka; 19% energii pochodzi z białka.
- Czy Pulpety z ziemniakami z piekarnika jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Pulpety z ziemniakami z piekarnika jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.