Podsumowanie
- Białko 24%
- Węglowodany 35%
- Tłuszcz 41%
Dürüm z makrelą: 100 g to 221 kcal, 13,1 g białka, 19,2 g węglowodanów i 9,9 g tłuszczu. 1 porcja (300 g) to około 663 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Dürüm z makrelą?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1210 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Makrela | 600 g | 1230 kcal | 51% |
| Lawasz≈ | 320 g | 880 kcal | 36% |
| Oliwa z oliwek | 20 g | 177 kcal | 7,3% |
| Melasa z granatu≈ | 20 g | 54 kcal | 2,2% |
| Czerwona cebula | 120 g | 53 kcal | 2,2% |
| Sałata rzymska | 80 g | 14 kcal | 0,6% |
| Płatki chili | 4 g | 13 kcal | 0,5% |
| Natka pietruszki | 20 g | 7 kcal | 0,3% |
| Sok z cytryny | 20 g | 4 kcal | 0,2% |
| Sól | 6 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
9% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Dürüm z makrelą
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina C | 4,8 mg | 6% |
| Witamina D | 8,8 µg | 175% |
| Witamina B12 | 4,8 µg | 190% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 39,3 mg | 5% |
| Żelazo | 1,9 mg | 14% |
| Magnez | 52,9 mg | 14% |
| Fosfor | 155 mg | 22% |
| Potas | 266 mg | 13% |
| Cynk | 0,66 mg | 7% |
| Miedź | 0,1 mg | 10% |
| Mangan | 0,18 mg | 9% |
| Selen | 32 µg | 58% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,1 g |
| Kwasy jednonienasycone | 4,4 g |
| Kwasy wielonienasycone | 2,2 g |
| Cholesterol | 38,1 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Ryby
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Dürüm z makrelą?
- Dürüm z makrelą: 100 g to 221 kcal. 1 porcja (300 g) to około 663 kcal.
- Ile białka ma Dürüm z makrelą?
- 100 gramów zawiera 13,1 g białka; 24% energii pochodzi z białka.
- Czy Dürüm z makrelą jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Dürüm z makrelą jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.