Podsumowanie
- Białko 50%
- Węglowodany 0%
- Tłuszcz 50%
Grillowana polędwica wołowa: 100 g to 224 kcal, 27,8 g białka, 0,17 g węglowodanów i 12,5 g tłuszczu. 1 porcja (180 g) to około 403 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Grillowana polędwica wołowa?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 993 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Polędwica wołowa | 960 g | 1469 kcal | 88% |
| Masło | 15 g | 108 kcal | 6,5% |
| Oliwa z oliwek | 10 g | 88 kcal | 5,3% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sól | 6 g | 0 kcal | 0% |
25% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Grillowana polędwica wołowa
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 17,7 µg | 2% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Witamina D | 0,13 µg | 3% |
| Witamina E | 0,49 mg | 4% |
| Witamina K | 3,3 µg | 4% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,39 mg | 28% |
| Witamina B3 (niacyna) | 5,8 mg | 36% |
| Witamina B6 | 0,78 mg | 56% |
| Witamina B12 | 4,3 µg | 172% |
| Foliany | 4 µg | 2% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 19,9 mg | 2% |
| Żelazo | 3,3 mg | 23% |
| Magnez | 16 mg | 4% |
| Fosfor | 269 mg | 38% |
| Potas | 364 mg | 18% |
| Sód | 370 mg | 15% |
| Cynk | 4,1 mg | 41% |
| Miedź | 0,08 mg | 8% |
| Mangan | 0,04 mg | 2% |
| Selen | 24,8 µg | 45% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4,7 g |
| Kwasy jednonienasycone | 5,3 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,84 g |
| Tłuszcze trans | 0,49 g |
| Cholesterol | 83 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Grillowana polędwica wołowa?
- Grillowana polędwica wołowa: 100 g to 224 kcal. 1 porcja (180 g) to około 403 kcal.
- Ile białka ma Grillowana polędwica wołowa?
- 100 gramów zawiera 27,8 g białka; 50% energii pochodzi z białka.
- Czy Grillowana polędwica wołowa jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Grillowana polędwica wołowa jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.