Podsumowanie
- Białko 27%
- Węglowodany 39%
- Tłuszcz 34%
Gulasz z kurczaka z ziemniakami: 100 g to 94 kcal, 6,4 g białka, 9,1 g węglowodanów i 3,6 g tłuszczu. 1 porcja (300 g) to około 282 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Gulasz z kurczaka z ziemniakami?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 2198 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Ziemniak | 800 g | 616 kcal | 35% |
| Udko z kurczaka (surowe) | 500 g | 605 kcal | 35% |
| Olej słonecznikowy | 45 g | 398 kcal | 23% |
| Cebula | 150 g | 60 kcal | 3,4% |
| Pomidor | 150 g | 27 kcal | 1,5% |
| Koncentrat pomidorowy | 30 g | 25 kcal | 1,4% |
| Pasta paprykowa≈ | 10 g | 8 kcal | 0,5% |
| Płatki chili | 2 g | 6 kcal | 0,3% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Woda | 500 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 9 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Gulasz z kurczaka z ziemniakami
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 9,1 µg | 1% |
| Witamina C | 10,7 mg | 13% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 1,2 mg | 10% |
| Witamina K | 2,9 µg | 4% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,07 mg | 5% |
| Witamina B3 (niacyna) | 2,1 mg | 13% |
| Witamina B6 | 0,27 mg | 19% |
| Witamina B12 | 0,16 µg | 6% |
| Foliany | 10,6 µg | 5% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 13,9 mg | 2% |
| Żelazo | 0,69 mg | 5% |
| Magnez | 19,5 mg | 5% |
| Fosfor | 80,4 mg | 11% |
| Potas | 303 mg | 15% |
| Sód | 217 mg | 9% |
| Cynk | 0,6 mg | 6% |
| Miedź | 0,08 mg | 8% |
| Mangan | 0,11 mg | 6% |
| Selen | 6,5 µg | 12% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,56 g |
| Kwasy jednonienasycone | 2,4 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,38 g |
| Tłuszcze trans | 0,01 g |
| Cholesterol | 25,2 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Gulasz z kurczaka z ziemniakami?
- Gulasz z kurczaka z ziemniakami: 100 g to 94 kcal. 1 porcja (300 g) to około 282 kcal.
- Ile białka ma Gulasz z kurczaka z ziemniakami?
- 100 gramów zawiera 6,4 g białka; 27% energii pochodzi z białka.
- Czy Gulasz z kurczaka z ziemniakami jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Gulasz z kurczaka z ziemniakami jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.