Podsumowanie
- Białko 12%
- Węglowodany 63%
- Tłuszcz 25%
Pilaw z bulguru z ciecierzycą: 100 g to 163 kcal, 4,8 g białka, 26,2 g węglowodanów i 4,6 g tłuszczu. 1 porcja (280 g) to około 456 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Pilaw z bulguru z ciecierzycą?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1422 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Bulgur (surowy) | 350 g | 1302 kcal | 63% |
| Ciecierzyca (gotowana) | 200 g | 328 kcal | 16% |
| Masło | 30 g | 215 kcal | 10% |
| Olej słonecznikowy | 20 g | 177 kcal | 8,5% |
| Cebula | 80 g | 32 kcal | 1,5% |
| Koncentrat pomidorowy | 30 g | 25 kcal | 1,2% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Woda | 700 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 10 g | 0 kcal | 0% |
10% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Pilaw z bulguru z ciecierzycą
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,6 mg | 10% |
| Witamina B6 | 0,1 mg | 7% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 26,2 mg | 3% |
| Żelazo | 1,3 mg | 9% |
| Magnez | 43,1 mg | 11% |
| Fosfor | 116 mg | 17% |
| Potas | 179 mg | 9% |
| Sód | 308 mg | 13% |
| Cynk | 0,86 mg | 9% |
| Miedź | 0,18 mg | 18% |
| Mangan | 0,92 mg | 46% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 5 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Pilaw z bulguru z ciecierzycą?
- Pilaw z bulguru z ciecierzycą: 100 g to 163 kcal. 1 porcja (280 g) to około 456 kcal.
- Ile białka ma Pilaw z bulguru z ciecierzycą?
- 100 gramów zawiera 4,8 g białka; 12% energii pochodzi z białka.
- Czy Pilaw z bulguru z ciecierzycą jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Pilaw z bulguru z ciecierzycą jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.