Podsumowanie
- Białko 13%
- Węglowodany 52%
- Tłuszcz 35%
Risotto z grzybami: 100 g to 151 kcal, 4,8 g białka, 19,4 g węglowodanów i 5,9 g tłuszczu. 1 porcja (300 g) to około 453 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Risotto z grzybami?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1846 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Biały ryż (surowy) | 300 g | 1095 kcal | 46% |
| Bulion drobiowy | 1000 g | 360 kcal | 15% |
| Masło | 50 g | 359 kcal | 15% |
| Parmezan | 60 g | 253 kcal | 11% |
| Oliwa z oliwek | 20 g | 177 kcal | 7,5% |
| Pieczarki | 300 g | 66 kcal | 2,8% |
| Cebula | 100 g | 40 kcal | 1,7% |
| Czosnek | 10 g | 14 kcal | 0,6% |
| Sól | 6 g | 0 kcal | 0% |
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Risotto z grzybami
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 31,2 µg | 4% |
| Witamina C | 1,1 mg | 1% |
| Witamina D | 0,04 µg | 1% |
| Witamina E | 0,32 mg | 3% |
| Witamina K | 1,2 µg | 2% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,16 mg | 11% |
| Witamina B3 (niacyna) | 2 mg | 13% |
| Witamina B6 | 0,1 mg | 7% |
| Witamina B12 | 0,06 µg | 2% |
| Foliany | 9,5 µg | 5% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 44 mg | 6% |
| Żelazo | 0,42 mg | 3% |
| Magnez | 11,1 mg | 3% |
| Fosfor | 82,5 mg | 12% |
| Potas | 167 mg | 8% |
| Sód | 309 mg | 13% |
| Cynk | 0,58 mg | 6% |
| Miedź | 0,14 mg | 14% |
| Selen | 7,5 µg | 14% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,6 g |
| Kwasy jednonienasycone | 2,3 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,48 g |
| Cholesterol | 12,1 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Risotto z grzybami?
- Risotto z grzybami: 100 g to 151 kcal. 1 porcja (300 g) to około 453 kcal.
- Ile białka ma Risotto z grzybami?
- 100 gramów zawiera 4,8 g białka; 13% energii pochodzi z białka.
- Czy Risotto z grzybami jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Risotto z grzybami jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.