Podsumowanie
- Białko 21%
- Węglowodany 36%
- Tłuszcz 43%
Adana dürüm: 100 g to 218 kcal, 11,5 g białka, 19,5 g węglowodanów i 10,5 g tłuszczu. 1 porcja (260 g) to około 567 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Adana dürüm?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1218 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Mielona jagnięcina | 500 g | 1185 kcal | 51% |
| Lawasz≈ | 320 g | 880 kcal | 38% |
| Masło | 15 g | 108 kcal | 4,7% |
| Czerwona cebula | 120 g | 53 kcal | 2,3% |
| Pomidor | 160 g | 29 kcal | 1,3% |
| Płatki chili | 6 g | 19 kcal | 0,8% |
| Czerwona papryka | 60 g | 16 kcal | 0,7% |
| Sumak≈ | 4 g | 13 kcal | 0,6% |
| Natka pietruszki | 25 g | 9 kcal | 0,4% |
| Sól | 8 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
13% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Adana dürüm
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 38 mg | 5% |
| Żelazo | 1,9 mg | 14% |
| Magnez | 22,6 mg | 6% |
| Fosfor | 117 mg | 17% |
| Potas | 264 mg | 13% |
| Sód | 483 mg | 20% |
| Cynk | 1,8 mg | 18% |
| Miedź | 0,12 mg | 12% |
| Mangan | 0,33 mg | 17% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 38,4 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Adana dürüm?
- Adana dürüm: 100 g to 218 kcal. 1 porcja (260 g) to około 567 kcal.
- Ile białka ma Adana dürüm?
- 100 gramów zawiera 11,5 g białka; 21% energii pochodzi z białka.
- Czy Adana dürüm jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Adana dürüm jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.