Podsumowanie
- Białko 27%
- Węglowodany 41%
- Tłuszcz 32%
Ciecierzyca z kurczakiem: 100 g to 117 kcal, 8,1 g białka, 12 g węglowodanów i 4,2 g tłuszczu. 1 porcja (300 g) to około 351 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Ciecierzyca z kurczakiem?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 2093 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Ciecierzyca (surowa) | 300 g | 1134 kcal | 55% |
| Udko z kurczaka (surowe) | 400 g | 484 kcal | 23% |
| Oliwa z oliwek | 40 g | 354 kcal | 17% |
| Cebula | 150 g | 60 kcal | 2,9% |
| Koncentrat pomidorowy | 30 g | 25 kcal | 1,2% |
| Pasta paprykowa≈ | 10 g | 8 kcal | 0,4% |
| Płatki chili | 2 g | 6 kcal | 0,3% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Woda | 1150 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 9 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Ciecierzyca z kurczakiem
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 6,2 µg | 1% |
| Witamina C | 1,9 mg | 2% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,64 mg | 5% |
| Witamina K | 4,1 µg | 5% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,09 mg | 6% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,6 mg | 10% |
| Witamina B6 | 0,21 mg | 15% |
| Witamina B12 | 0,14 µg | 6% |
| Foliany | 96,8 µg | 48% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 21,2 mg | 3% |
| Żelazo | 1 mg | 7% |
| Magnez | 21,9 mg | 6% |
| Fosfor | 88,9 mg | 13% |
| Potas | 214 mg | 11% |
| Sód | 225 mg | 9% |
| Cynk | 0,85 mg | 9% |
| Miedź | 0,14 mg | 14% |
| Mangan | 0,74 mg | 37% |
| Selen | 5,3 µg | 10% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,67 g |
| Kwasy jednonienasycone | 2,2 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,92 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 21,1 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Ciecierzyca z kurczakiem?
- Ciecierzyca z kurczakiem: 100 g to 117 kcal. 1 porcja (300 g) to około 351 kcal.
- Ile białka ma Ciecierzyca z kurczakiem?
- 100 gramów zawiera 8,1 g białka; 27% energii pochodzi z białka.
- Czy Ciecierzyca z kurczakiem jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Ciecierzyca z kurczakiem jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.