Podsumowanie
- Białko 15%
- Węglowodany 18%
- Tłuszcz 67%
Roladki z bakłażana z mięsem mielonym: 100 g to 133 kcal, 5,2 g białka, 5,8 g węglowodanów i 10,1 g tłuszczu. 1 porcja (280 g) to około 372 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Roladki z bakłażana z mięsem mielonym?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 2295 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Mielona wołowina (20% tłuszczu) | 400 g | 972 kcal | 40% |
| Olej słonecznikowy | 100 g | 884 kcal | 36% |
| Bakłażan | 1000 g | 261 kcal | 11% |
| Bułka tarta | 30 g | 119 kcal | 4,9% |
| Jajko | 50 g | 72 kcal | 2,9% |
| Pomidor | 300 g | 54 kcal | 2,2% |
| Cebula | 100 g | 40 kcal | 1,6% |
| Koncentrat pomidorowy | 25 g | 21 kcal | 0,9% |
| Zielona papryka | 80 g | 16 kcal | 0,7% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Woda | 200 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 8 g | 0 kcal | 0% |
20% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Roladki z bakłażana z mięsem mielonym
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 17,6 mg | 2% |
| Żelazo | 0,68 mg | 5% |
| Magnez | 15,7 mg | 4% |
| Fosfor | 59,6 mg | 9% |
| Potas | 257 mg | 13% |
| Sód | 199 mg | 8% |
| Cynk | 1 mg | 10% |
| Miedź | 0,07 mg | 7% |
| Mangan | 0,12 mg | 6% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,1 g |
| Kwasy jednonienasycone | 6,3 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,42 g |
| Cholesterol | 24,9 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Jaja
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Roladki z bakłażana z mięsem mielonym?
- Roladki z bakłażana z mięsem mielonym: 100 g to 133 kcal. 1 porcja (280 g) to około 372 kcal.
- Ile białka ma Roladki z bakłażana z mięsem mielonym?
- 100 gramów zawiera 5,2 g białka; 15% energii pochodzi z białka.
- Czy Roladki z bakłażana z mięsem mielonym jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Roladki z bakłażana z mięsem mielonym jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.