Podsumowanie
- Białko 10%
- Węglowodany 36%
- Tłuszcz 54%
Brokuły w oliwie: 100 g to 77 kcal, 2 g białka, 7,7 g węglowodanów i 5 g tłuszczu. 1 porcja (220 g) to około 169 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Brokuły w oliwie?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1447 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Oliwa z oliwek | 60 g | 530 kcal | 54% |
| Brokuły | 800 g | 248 kcal | 25% |
| Ziemniak | 150 g | 116 kcal | 12% |
| Marchew | 100 g | 41 kcal | 4,2% |
| Cebula | 100 g | 40 kcal | 4,1% |
| Sok z cytryny | 30 g | 7 kcal | 0,7% |
| Woda | 200 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 7 g | 0 kcal | 0% |
12% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Brokuły w oliwie
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 70,6 µg | 9% |
| Witamina C | 61,6 mg | 77% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,83 mg | 7% |
| Witamina K | 68,2 µg | 91% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,08 mg | 6% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,61 mg | 4% |
| Witamina B6 | 0,18 mg | 13% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 46,1 µg | 23% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 36,6 mg | 5% |
| Żelazo | 0,6 mg | 4% |
| Magnez | 18,1 mg | 5% |
| Fosfor | 54 mg | 8% |
| Potas | 280 mg | 14% |
| Sód | 243 mg | 10% |
| Cynk | 0,33 mg | 3% |
| Miedź | 0,06 mg | 6% |
| Mangan | 0,16 mg | 8% |
| Selen | 1,1 µg | 2% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,68 g |
| Kwasy jednonienasycone | 3,5 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,52 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Brokuły w oliwie?
- Brokuły w oliwie: 100 g to 77 kcal. 1 porcja (220 g) to około 169 kcal.
- Ile białka ma Brokuły w oliwie?
- 100 gramów zawiera 2 g białka; 10% energii pochodzi z białka.
- Czy Brokuły w oliwie jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Brokuły w oliwie jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.