Podsumowanie
- Białko 19%
- Węglowodany 32%
- Tłuszcz 49%
Karczochy faszerowane mięsem: 100 g to 116 kcal, 5,7 g białka, 9,8 g węglowodanów i 6,7 g tłuszczu. 1 porcja (280 g) to około 325 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Karczochy faszerowane mięsem?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1770 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Mielona wołowina (20% tłuszczu) | 300 g | 729 kcal | 42% |
| Karczoch | 800 g | 376 kcal | 22% |
| Oliwa z oliwek | 40 g | 354 kcal | 20% |
| Biały ryż (surowy) | 60 g | 219 kcal | 13% |
| Cebula | 100 g | 40 kcal | 2,3% |
| Sok z cytryny | 40 g | 9 kcal | 0,5% |
| Koperek | 20 g | 9 kcal | 0,5% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Woda | 400 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 8 g | 0 kcal | 0% |
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Karczochy faszerowane mięsem
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 33,7 mg | 4% |
| Żelazo | 1,2 mg | 9% |
| Magnez | 38,5 mg | 10% |
| Fosfor | 84,4 mg | 12% |
| Potas | 280 mg | 14% |
| Sód | 269 mg | 11% |
| Cynk | 1,1 mg | 11% |
| Miedź | 0,15 mg | 15% |
| Mangan | 0,22 mg | 11% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,8 g |
| Kwasy jednonienasycone | 3,4 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,42 g |
| Tłuszcze trans | 0,14 g |
| Cholesterol | 13,5 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Karczochy faszerowane mięsem?
- Karczochy faszerowane mięsem: 100 g to 116 kcal. 1 porcja (280 g) to około 325 kcal.
- Ile białka ma Karczochy faszerowane mięsem?
- 100 gramów zawiera 5,7 g białka; 19% energii pochodzi z białka.
- Czy Karczochy faszerowane mięsem jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Karczochy faszerowane mięsem jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.