Podsumowanie
- Białko 7%
- Węglowodany 34%
- Tłuszcz 59%
Kalafior w oliwie: 100 g to 77 kcal, 1,4 g białka, 6,7 g węglowodanów i 5,1 g tłuszczu. 1 porcja (250 g) to około 193 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Kalafior w oliwie?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1628 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Oliwa z oliwek | 70 g | 619 kcal | 57% |
| Kalafior | 900 g | 248 kcal | 23% |
| Ziemniak | 150 g | 116 kcal | 11% |
| Marchew | 100 g | 41 kcal | 3,7% |
| Cebula | 100 g | 40 kcal | 3,6% |
| Cukier | 5 g | 19 kcal | 1,7% |
| Sok z cytryny | 30 g | 7 kcal | 0,6% |
| Koperek | 15 g | 6 kcal | 0,5% |
| Woda | 250 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 8 g | 0 kcal | 0% |
12% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Kalafior w oliwie
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina C | 46,8 mg | 59% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 67,2 µg | 34% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 22,2 mg | 3% |
| Żelazo | 0,43 mg | 3% |
| Magnez | 13,9 mg | 4% |
| Fosfor | 36,2 mg | 5% |
| Potas | 259 mg | 13% |
| Sód | 236 mg | 10% |
| Cynk | 0,22 mg | 2% |
| Miedź | 0,04 mg | 4% |
| Mangan | 0,14 mg | 7% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,68 g |
| Kwasy jednonienasycone | 3,6 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,53 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Kalafior w oliwie?
- Kalafior w oliwie: 100 g to 77 kcal. 1 porcja (250 g) to około 193 kcal.
- Ile białka ma Kalafior w oliwie?
- 100 gramów zawiera 1,4 g białka; 7% energii pochodzi z białka.
- Czy Kalafior w oliwie jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Kalafior w oliwie jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.