Podsumowanie
- Białko 30%
- Węglowodany 46%
- Tłuszcz 24%
Gulasz z białej fasoli z kurczakiem: 100 g to 107 kcal, 8,4 g białka, 12,7 g węglowodanów i 2,9 g tłuszczu. 1 porcja (300 g) to około 321 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Gulasz z białej fasoli z kurczakiem?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 2199 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Fasola biała (surowa) | 350 g | 1166 kcal | 58% |
| Pierś z kurczaka (surowa) | 350 g | 378 kcal | 19% |
| Oliwa z oliwek | 40 g | 354 kcal | 18% |
| Cebula | 150 g | 60 kcal | 3% |
| Koncentrat pomidorowy | 30 g | 25 kcal | 1,2% |
| Pasta paprykowa≈ | 15 g | 12 kcal | 0,6% |
| Płatki chili | 3 g | 10 kcal | 0,5% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Woda | 1250 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 9 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Gulasz z białej fasoli z kurczakiem
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 7,3 µg | 1% |
| Witamina C | 1,2 mg | 2% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,54 mg | 5% |
| Witamina K | 3 µg | 4% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,06 mg | 4% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,6 mg | 10% |
| Witamina B6 | 0,22 mg | 16% |
| Witamina B12 | 0,04 µg | 2% |
| Foliany | 76,2 µg | 38% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 56,1 mg | 7% |
| Żelazo | 2,1 mg | 15% |
| Magnez | 43,8 mg | 12% |
| Fosfor | 98,4 mg | 14% |
| Potas | 440 mg | 22% |
| Sód | 225 mg | 9% |
| Cynk | 0,84 mg | 8% |
| Miedź | 0,21 mg | 21% |
| Mangan | 0,37 mg | 19% |
| Selen | 7,5 µg | 14% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,45 g |
| Kwasy jednonienasycone | 1,7 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,38 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 12 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Gulasz z białej fasoli z kurczakiem?
- Gulasz z białej fasoli z kurczakiem: 100 g to 107 kcal. 1 porcja (300 g) to około 321 kcal.
- Ile białka ma Gulasz z białej fasoli z kurczakiem?
- 100 gramów zawiera 8,4 g białka; 30% energii pochodzi z białka.
- Czy Gulasz z białej fasoli z kurczakiem jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Gulasz z białej fasoli z kurczakiem jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.