Podsumowanie
- Białko 19%
- Węglowodany 33%
- Tłuszcz 48%
Kibbeh zapiekany: 100 g to 258 kcal, 12,7 g białka, 21 g węglowodanów i 14,1 g tłuszczu. 1 porcja (220 g) to około 568 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Kibbeh zapiekany?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1456 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Bulgur (surowy) | 300 g | 1116 kcal | 35% |
| Mielona jagnięcina | 250 g | 593 kcal | 19% |
| Mielona wołowina (chuda) | 300 g | 411 kcal | 13% |
| Orzechy włoskie | 60 g | 392 kcal | 12% |
| Oliwa z oliwek | 40 g | 354 kcal | 11% |
| Masło | 30 g | 215 kcal | 6,7% |
| Cebula | 150 g | 60 kcal | 1,9% |
| Pasta paprykowa≈ | 25 g | 21 kcal | 0,7% |
| Płatki chili | 6 g | 19 kcal | 0,6% |
| Kmin rzymski | 3 g | 11 kcal | 0,3% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Woda | 280 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 10 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Kibbeh zapiekany
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 26,8 mg | 3% |
| Żelazo | 2 mg | 14% |
| Magnez | 49,8 mg | 13% |
| Fosfor | 181 mg | 26% |
| Potas | 302 mg | 15% |
| Sód | 344 mg | 14% |
| Cynk | 2,6 mg | 26% |
| Miedź | 0,22 mg | 22% |
| Mangan | 0,87 mg | 44% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 35,4 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Mleko
- Orzechy
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Kibbeh zapiekany?
- Kibbeh zapiekany: 100 g to 258 kcal. 1 porcja (220 g) to około 568 kcal.
- Ile białka ma Kibbeh zapiekany?
- 100 gramów zawiera 12,7 g białka; 19% energii pochodzi z białka.
- Czy Kibbeh zapiekany jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Kibbeh zapiekany jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.