Podsumowanie
- Białko 15%
- Węglowodany 30%
- Tłuszcz 55%
Oruk: 100 g to 289 kcal, 10,8 g białka, 21,9 g węglowodanów i 18 g tłuszczu. 1 porcja (200 g) to około 578 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Oruk?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1403 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Bulgur (surowy) | 300 g | 1116 kcal | 32% |
| Olej słonecznikowy | 80 g | 707 kcal | 21% |
| Mielona jagnięcina | 250 g | 593 kcal | 17% |
| Mielona wołowina (15% tłuszczu) | 200 g | 430 kcal | 13% |
| Orzechy włoskie | 50 g | 327 kcal | 9,5% |
| Masło | 20 g | 143 kcal | 4,2% |
| Cebula | 150 g | 60 kcal | 1,7% |
| Pasta paprykowa≈ | 30 g | 25 kcal | 0,7% |
| Płatki chili | 8 g | 25 kcal | 0,7% |
| Kmin rzymski | 3 g | 11 kcal | 0,3% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,1% |
| Woda | 300 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 10 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Oruk
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 27,6 mg | 3% |
| Żelazo | 1,8 mg | 13% |
| Magnez | 48,3 mg | 13% |
| Fosfor | 164 mg | 23% |
| Potas | 280 mg | 14% |
| Sód | 352 mg | 15% |
| Cynk | 2,2 mg | 22% |
| Miedź | 0,21 mg | 21% |
| Mangan | 0,88 mg | 44% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 30,7 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Mleko
- Orzechy
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Oruk?
- Oruk: 100 g to 289 kcal. 1 porcja (200 g) to około 578 kcal.
- Ile białka ma Oruk?
- 100 gramów zawiera 10,8 g białka; 15% energii pochodzi z białka.
- Czy Oruk jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Oruk jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.