Podsumowanie
- Białko 21%
- Węglowodany 41%
- Tłuszcz 38%
Kapama z kurczaka: 100 g to 204 kcal, 10,4 g białka, 20,6 g węglowodanów i 8,4 g tłuszczu. 1 porcja (330 g) to około 673 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Kapama z kurczaka?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1692 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Kurczak cały (ze skórą) | 600 g | 1290 kcal | 42% |
| Biały ryż (surowy) | 350 g | 1278 kcal | 42% |
| Bulion drobiowy | 700 g | 252 kcal | 8,3% |
| Masło | 30 g | 215 kcal | 7,1% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sól | 10 g | 0 kcal | 0% |
12% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Kapama z kurczaka
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 30,8 µg | 4% |
| Witamina C | 0,74 mg | 1% |
| Witamina D | 0,08 µg | 2% |
| Witamina E | 0,21 mg | 2% |
| Witamina K | 1,1 µg | 1% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,1 mg | 7% |
| Witamina B3 (niacyna) | 3,9 mg | 24% |
| Witamina B6 | 0,21 mg | 15% |
| Witamina B12 | 0,13 µg | 5% |
| Foliany | 6,7 µg | 3% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 13,7 mg | 2% |
| Żelazo | 0,67 mg | 5% |
| Magnez | 16,1 mg | 4% |
| Fosfor | 99,7 mg | 14% |
| Potas | 155 mg | 8% |
| Sód | 357 mg | 15% |
| Cynk | 0,85 mg | 9% |
| Miedź | 0,1 mg | 10% |
| Selen | 10,4 µg | 19% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3 g |
| Kwasy jednonienasycone | 3,3 g |
| Kwasy wielonienasycone | 1,5 g |
| Cholesterol | 36 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Kapama z kurczaka?
- Kapama z kurczaka: 100 g to 204 kcal. 1 porcja (330 g) to około 673 kcal.
- Ile białka ma Kapama z kurczaka?
- 100 gramów zawiera 10,4 g białka; 21% energii pochodzi z białka.
- Czy Kapama z kurczaka jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Kapama z kurczaka jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.