Podsumowanie
- Białko 51%
- Węglowodany 1%
- Tłuszcz 48%
Grillowany pstrąg: 100 g to 191 kcal, 23,7 g białka, 0,18 g węglowodanów i 10 g tłuszczu. 1 porcja (180 g) to około 344 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Grillowany pstrąg?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 966 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Pstrąg | 920 g | 1297 kcal | 88% |
| Oliwa z oliwek | 20 g | 177 kcal | 12% |
| Sok z cytryny | 20 g | 4 kcal | 0,3% |
| Sól | 6 g | 0 kcal | 0% |
20% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Grillowany pstrąg
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 100 µg | 13% |
| Witamina C | 4,5 mg | 6% |
| Witamina D | 18,9 µg | 378% |
| Witamina E | 3,2 mg | 26% |
| Witamina K | 1,7 µg | 2% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,14 mg | 13% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,11 mg | 8% |
| Witamina B3 (niacyna) | 6,6 mg | 41% |
| Witamina B6 | 0,41 mg | 29% |
| Witamina B12 | 5,1 µg | 205% |
| Foliany | 13,6 µg | 7% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 30,1 mg | 4% |
| Żelazo | 0,39 mg | 3% |
| Magnez | 29,9 mg | 8% |
| Fosfor | 269 mg | 38% |
| Potas | 452 mg | 23% |
| Sód | 362 mg | 15% |
| Cynk | 0,54 mg | 5% |
| Miedź | 0,06 mg | 6% |
| Mangan | 0,01 mg | 1% |
| Selen | 28,1 µg | 51% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2 g |
| Kwasy jednonienasycone | 4,3 g |
| Kwasy wielonienasycone | 2,1 g |
| Tłuszcze trans | 0,06 g |
| Cholesterol | 70,2 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Ryby
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Grillowany pstrąg?
- Grillowany pstrąg: 100 g to 191 kcal. 1 porcja (180 g) to około 344 kcal.
- Ile białka ma Grillowany pstrąg?
- 100 gramów zawiera 23,7 g białka; 51% energii pochodzi z białka.
- Czy Grillowany pstrąg jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Grillowany pstrąg jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.