Podsumowanie
- Białko 33%
- Węglowodany 16%
- Tłuszcz 51%
Kurczak Kung Pao: 100 g to 190 kcal, 16,2 g białka, 7,6 g węglowodanów i 11,2 g tłuszczu. 1 porcja (240 g) to około 456 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Kurczak Kung Pao?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1087 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Pierś z kurczaka (surowa) | 600 g | 648 kcal | 37% |
| Orzeszki ziemne | 80 g | 454 kcal | 26% |
| Olej słonecznikowy | 35 g | 309 kcal | 18% |
| Olej sezamowy | 10 g | 88 kcal | 5% |
| Cukier | 20 g | 77 kcal | 4,4% |
| Skrobia kukurydziana | 20 g | 76 kcal | 4,3% |
| Sos sojowy | 50 g | 27 kcal | 1,5% |
| Czerwona papryka | 100 g | 26 kcal | 1,5% |
| Cebula dymka | 60 g | 19 kcal | 1,1% |
| Czosnek | 12 g | 17 kcal | 1% |
| Imbir (świeży) | 10 g | 8 kcal | 0,5% |
| Ocet | 20 g | 4 kcal | 0,2% |
| Papryczka chili | 10 g | 4 kcal | 0,2% |
| Woda | 60 g | 0 kcal | 0% |
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Kurczak Kung Pao
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 28 µg | 4% |
| Witamina C | 17,9 mg | 22% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 2,6 mg | 22% |
| Witamina K | 14,5 µg | 19% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,12 mg | 9% |
| Witamina B3 (niacyna) | 6,3 mg | 39% |
| Witamina B6 | 0,57 mg | 41% |
| Witamina B12 | 0,12 µg | 5% |
| Foliany | 36,2 µg | 18% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 19,6 mg | 2% |
| Żelazo | 0,87 mg | 6% |
| Magnez | 38,3 mg | 10% |
| Fosfor | 177 mg | 25% |
| Potas | 349 mg | 17% |
| Sód | 413 mg | 17% |
| Cynk | 0,8 mg | 8% |
| Miedź | 0,13 mg | 13% |
| Mangan | 0,26 mg | 13% |
| Selen | 18,1 µg | 33% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,4 g |
| Kwasy jednonienasycone | 6,2 g |
| Kwasy wielonienasycone | 2,2 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 41,6 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Orzeszki ziemne
- Soja
- Sezam
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Kurczak Kung Pao?
- Kurczak Kung Pao: 100 g to 190 kcal. 1 porcja (240 g) to około 456 kcal.
- Ile białka ma Kurczak Kung Pao?
- 100 gramów zawiera 16,2 g białka; 33% energii pochodzi z białka.
- Czy Kurczak Kung Pao jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Kurczak Kung Pao jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.