Podsumowanie
- Białko 17%
- Węglowodany 24%
- Tłuszcz 59%
Köfte po izmirsku: 100 g to 157 kcal, 6,7 g białka, 9,7 g węglowodanów i 10,5 g tłuszczu. 1 porcja (350 g) to około 550 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Köfte po izmirsku?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 2156 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Mielona wołowina (20% tłuszczu) | 500 g | 1215 kcal | 44% |
| Olej słonecznikowy | 80 g | 707 kcal | 25% |
| Ziemniak | 600 g | 462 kcal | 17% |
| Bułka tarta | 40 g | 158 kcal | 5,7% |
| Jajko | 50 g | 72 kcal | 2,6% |
| Pomidor | 300 g | 54 kcal | 1,9% |
| Cebula | 80 g | 32 kcal | 1,2% |
| Zielona papryka | 150 g | 30 kcal | 1,1% |
| Koncentrat pomidorowy | 30 g | 25 kcal | 0,9% |
| Czosnek | 10 g | 14 kcal | 0,5% |
| Kmin rzymski | 3 g | 11 kcal | 0,4% |
| Pieprz czarny | 1 g | 3 kcal | 0,1% |
| Woda | 300 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 12 g | 0 kcal | 0% |
18% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Köfte po izmirsku
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 19,6 mg | 2% |
| Żelazo | 1,2 mg | 9% |
| Magnez | 18,7 mg | 5% |
| Fosfor | 78,8 mg | 11% |
| Potas | 312 mg | 16% |
| Sód | 304 mg | 13% |
| Cynk | 1,3 mg | 13% |
| Miedź | 0,09 mg | 9% |
| Mangan | 0,13 mg | 7% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,5 g |
| Kwasy jednonienasycone | 6 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,45 g |
| Cholesterol | 29,7 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Jaja
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Köfte po izmirsku?
- Köfte po izmirsku: 100 g to 157 kcal. 1 porcja (350 g) to około 550 kcal.
- Ile białka ma Köfte po izmirsku?
- 100 gramów zawiera 6,7 g białka; 17% energii pochodzi z białka.
- Czy Köfte po izmirsku jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Köfte po izmirsku jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.