Podsumowanie
- Białko 24%
- Węglowodany 29%
- Tłuszcz 47%
Chili con carne: 100 g to 136 kcal, 8,6 g białka, 10 g węglowodanów i 7,4 g tłuszczu. 1 porcja (300 g) to około 408 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Chili con carne?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1903 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Mielona wołowina (20% tłuszczu) | 500 g | 1215 kcal | 55% |
| Fasola pinto (gotowana) | 400 g | 572 kcal | 26% |
| Olej słonecznikowy | 15 g | 133 kcal | 6% |
| Pomidory krojone (z puszki) | 400 g | 64 kcal | 2,9% |
| Cebula | 150 g | 60 kcal | 2,7% |
| Bulion wołowy | 250 g | 33 kcal | 1,5% |
| Czerwona papryka | 120 g | 31 kcal | 1,4% |
| Koncentrat pomidorowy | 30 g | 25 kcal | 1,1% |
| Kmin rzymski | 5 g | 19 kcal | 0,9% |
| Czosnek | 12 g | 17 kcal | 0,8% |
| Papryka słodka mielona | 6 g | 17 kcal | 0,8% |
| Płatki chili | 5 g | 16 kcal | 0,7% |
| Tymianek | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sól | 8 g | 0 kcal | 0% |
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Chili con carne
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 32,5 mg | 4% |
| Żelazo | 1,8 mg | 13% |
| Magnez | 26,2 mg | 7% |
| Fosfor | 99,8 mg | 14% |
| Potas | 338 mg | 17% |
| Sód | 271 mg | 11% |
| Cynk | 1,6 mg | 16% |
| Miedź | 0,11 mg | 11% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,3 g |
| Kwasy jednonienasycone | 3,1 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,35 g |
| Tłuszcze trans | 0,22 g |
| Cholesterol | 20,9 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Chili con carne?
- Chili con carne: 100 g to 136 kcal. 1 porcja (300 g) to około 408 kcal.
- Ile białka ma Chili con carne?
- 100 gramów zawiera 8,6 g białka; 24% energii pochodzi z białka.
- Czy Chili con carne jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Chili con carne jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.