Podsumowanie
- Białko 20%
- Węglowodany 35%
- Tłuszcz 45%
Wołowina w kostkach z ziemniakami: 100 g to 119 kcal, 6,2 g białka, 10,7 g węglowodanów i 6,1 g tłuszczu. 1 porcja (300 g) to około 357 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Wołowina w kostkach z ziemniakami?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1960 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Wołowina w kostkę | 400 g | 720 kcal | 38% |
| Ziemniak | 800 g | 616 kcal | 32% |
| Oliwa z oliwek | 50 g | 442 kcal | 23% |
| Cebula | 120 g | 48 kcal | 2,5% |
| Pomidor | 200 g | 36 kcal | 1,9% |
| Koncentrat pomidorowy | 25 g | 21 kcal | 1,1% |
| Zielona papryka | 100 g | 20 kcal | 1% |
| Płatki chili | 2 g | 6 kcal | 0,3% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Tymianek | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Woda | 250 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 9 g | 0 kcal | 0% |
18% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Wołowina w kostkach z ziemniakami
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 11,3 µg | 1% |
| Witamina C | 17,5 mg | 22% |
| Witamina D | 0,02 µg | 0% |
| Witamina E | 0,72 mg | 6% |
| Witamina K | 6 µg | 8% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,06 mg | 4% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,8 mg | 11% |
| Witamina B6 | 0,28 mg | 20% |
| Witamina B12 | 0,68 µg | 27% |
| Foliany | 12,8 µg | 6% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 18,8 mg | 2% |
| Żelazo | 1,1 mg | 8% |
| Magnez | 20,6 mg | 5% |
| Fosfor | 83,8 mg | 12% |
| Potas | 367 mg | 18% |
| Sód | 243 mg | 10% |
| Cynk | 2,1 mg | 21% |
| Miedź | 0,09 mg | 9% |
| Mangan | 0,14 mg | 7% |
| Selen | 5,5 µg | 10% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,7 g |
| Kwasy jednonienasycone | 3,7 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,51 g |
| Tłuszcze trans | 0,17 g |
| Cholesterol | 17,2 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Wołowina w kostkach z ziemniakami?
- Wołowina w kostkach z ziemniakami: 100 g to 119 kcal. 1 porcja (300 g) to około 357 kcal.
- Ile białka ma Wołowina w kostkach z ziemniakami?
- 100 gramów zawiera 6,2 g białka; 20% energii pochodzi z białka.
- Czy Wołowina w kostkach z ziemniakami jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Wołowina w kostkach z ziemniakami jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.