Podsumowanie
- Białko 63%
- Węglowodany 2%
- Tłuszcz 35%
Pieczone udko z indyka: 100 g to 193 kcal, 29,5 g białka, 1,2 g węglowodanów i 7,3 g tłuszczu. 1 porcja (250 g) to około 483 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Pieczone udko z indyka?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1297 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Pierś z indyka | 1200 g | 1368 kcal | 73% |
| Masło | 40 g | 287 kcal | 15% |
| Oliwa z oliwek | 20 g | 177 kcal | 9,4% |
| Czosnek | 15 g | 21 kcal | 1,1% |
| Papryka słodka mielona | 4 g | 11 kcal | 0,6% |
| Pieprz czarny | 3 g | 8 kcal | 0,4% |
| Tymianek | 3 g | 8 kcal | 0,4% |
| Sól | 12 g | 0 kcal | 0% |
25% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Pieczone udko z indyka
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 46 µg | 6% |
| Witamina C | 0,16 mg | 0% |
| Witamina D | 0,12 µg | 2% |
| Witamina E | 0,64 mg | 5% |
| Witamina K | 4,3 µg | 6% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,19 mg | 14% |
| Witamina B3 (niacyna) | 12,3 mg | 77% |
| Witamina B6 | 1 mg | 73% |
| Witamina B12 | 0,78 µg | 31% |
| Foliany | 9,7 µg | 5% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 22,1 mg | 3% |
| Żelazo | 1,2 mg | 8% |
| Magnez | 36,7 mg | 10% |
| Fosfor | 251 mg | 36% |
| Potas | 317 mg | 16% |
| Sód | 619 mg | 26% |
| Cynk | 1,6 mg | 16% |
| Miedź | 0,1 mg | 10% |
| Mangan | 0,08 mg | 4% |
| Selen | 28,3 µg | 51% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,7 g |
| Kwasy jednonienasycone | 2,8 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,7 g |
| Tłuszcze trans | 0,02 g |
| Cholesterol | 79,2 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Pieczone udko z indyka?
- Pieczone udko z indyka: 100 g to 193 kcal. 1 porcja (250 g) to około 483 kcal.
- Ile białka ma Pieczone udko z indyka?
- 100 gramów zawiera 29,5 g białka; 63% energii pochodzi z białka.
- Czy Pieczone udko z indyka jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Pieczone udko z indyka jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.