Riepilogo
- Proteine 15%
- Carboidrati 51%
- Grassi 34%
100 grammi di Pilaf perde forniscono 272 kcal, 10,2 g di proteine, 33,9 g di carboidrati e 10,2 g di grassi. 1 porzione (320 g) ha circa 870 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Pilaf perde?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1537 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Riso bianco (crudo) | 250 g | 913 kcal | 26% |
| Farina 00 | 250 g | 910 kcal | 26% |
| Burro | 110 g | 789 kcal | 22% |
| Petto di pollo (lesso) | 200 g | 302 kcal | 8,5% |
| Mandorle | 40 g | 250 kcal | 7% |
| Brodo di pollo | 500 g | 180 kcal | 5,1% |
| Uvetta | 25 g | 75 kcal | 2,1% |
| Uovo | 50 g | 72 kcal | 2% |
| Yogurt (intero) | 70 g | 55 kcal | 1,5% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,1% |
| Cannella | 1 g | 2 kcal | 0,1% |
| Acqua | 30 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 9 g | 0 kcal | 0% |
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pilaf perde
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,13 µg | 3% |
| Vitamina K | 1,1 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,19 mg | 17% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,5 mg | 22% |
| Vitamina B6 | 0,13 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 0,08 µg | 3% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 33,2 mg | 4% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnesio | 24,4 mg | 7% |
| Fosforo | 111 mg | 16% |
| Potassio | 167 mg | 8% |
| Sodio | 342 mg | 14% |
| Zinco | 0,72 mg | 7% |
| Rame | 0,14 mg | 14% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 4,9 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,6 g |
| Grassi polinsaturi | 0,97 g |
| Colesterolo | 46 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Uova
- Frutta a guscio
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pilaf perde?
- 100 grammi di Pilaf perde hanno 272 kcal. 1 porzione (320 g) ha circa 870 kcal.
- Quante proteine ha Pilaf perde?
- 100 grammi contengono 10,2 g di proteine; il 15% dell’energia viene dalle proteine.
- Pilaf perde è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Pilaf perde è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.