Riepilogo
- Proteine 28%
- Carboidrati 14%
- Grassi 58%
100 grammi di Köfte alla griglia con insalata forniscono 139 kcal, 9,7 g di proteine, 4,9 g di carboidrati e 8,9 g di grassi. 1 porzione (320 g) ha circa 445 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Köfte alla griglia con insalata?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1452 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Macinato di manzo (15% grassi) | 600 g | 1290 kcal | 72% |
| Olio d'oliva | 20 g | 177 kcal | 9,9% |
| Pangrattato | 30 g | 119 kcal | 6,7% |
| Pomodoro | 250 g | 45 kcal | 2,5% |
| Cetriolo | 200 g | 32 kcal | 1,8% |
| Cipolla | 80 g | 32 kcal | 1,8% |
| Lattuga romana | 150 g | 26 kcal | 1,5% |
| Cipolla rossa | 60 g | 26 kcal | 1,5% |
| Cumino | 3 g | 11 kcal | 0,6% |
| Prezzemolo | 20 g | 7 kcal | 0,4% |
| Succo di limone | 25 g | 6 kcal | 0,3% |
| Peperoncino in fiocchi | 2 g | 6 kcal | 0,3% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sale | 10 g | 0 kcal | 0% |
Il 12% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Köfte alla griglia con insalata
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,05 µg | 1% |
| Vitamina K | 45,1 µg | 60% |
| Vitamina B12 | 1 µg | 41% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 27,8 mg | 3% |
| Ferro | 1,6 mg | 11% |
| Magnesio | 18,2 mg | 5% |
| Fosforo | 103 mg | 15% |
| Potassio | 284 mg | 14% |
| Zinco | 2,3 mg | 23% |
| Rame | 0,08 mg | 8% |
| Manganese | 0,12 mg | 6% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi monoinsaturi | 4,3 g |
| Grassi polinsaturi | 0,46 g |
| Grassi trans | 0,4 g |
| Colesterolo | 31,9 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Köfte alla griglia con insalata?
- 100 grammi di Köfte alla griglia con insalata hanno 139 kcal. 1 porzione (320 g) ha circa 445 kcal.
- Quante proteine ha Köfte alla griglia con insalata?
- 100 grammi contengono 9,7 g di proteine; il 28% dell’energia viene dalle proteine.
- Köfte alla griglia con insalata è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Köfte alla griglia con insalata è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.