Riepilogo
- Proteine 15%
- Carboidrati 47%
- Grassi 38%
100 grammi di Hingel di Sivas forniscono 187 kcal, 7 g di proteine, 21,7 g di carboidrati e 7,9 g di grassi. 1 porzione (320 g) ha circa 598 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Hingel di Sivas?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1712 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Farina 00 | 400 g | 1456 kcal | 48% |
| Macinato di manzo (20% grassi) | 250 g | 608 kcal | 20% |
| Burro | 60 g | 430 kcal | 14% |
| Yogurt (intero) | 500 g | 390 kcal | 13% |
| Uovo | 50 g | 72 kcal | 2,4% |
| Cipolla | 150 g | 60 kcal | 2% |
| Peperoncino in fiocchi | 4 g | 13 kcal | 0,4% |
| Aglio | 8 g | 11 kcal | 0,4% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Acqua | 280 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 5% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Hingel di Sivas
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 51,3 mg | 6% |
| Ferro | 1,6 mg | 11% |
| Magnesio | 13,7 mg | 4% |
| Fosforo | 90,3 mg | 13% |
| Potassio | 144 mg | 7% |
| Sodio | 218 mg | 9% |
| Zinco | 0,96 mg | 10% |
| Rame | 0,06 mg | 6% |
| Manganese | 0,2 mg | 10% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3,8 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,4 g |
| Colesterolo | 34,1 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Hingel di Sivas?
- 100 grammi di Hingel di Sivas hanno 187 kcal. 1 porzione (320 g) ha circa 598 kcal.
- Quante proteine ha Hingel di Sivas?
- 100 grammi contengono 7 g di proteine; il 15% dell’energia viene dalle proteine.
- Hingel di Sivas è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Hingel di Sivas è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.