Riepilogo
- Proteine 33%
- Carboidrati 16%
- Grassi 51%
100 grammi di Pollo Kung Pao forniscono 190 kcal, 16,2 g di proteine, 7,6 g di carboidrati e 11,2 g di grassi. 1 porzione (240 g) ha circa 456 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Pollo Kung Pao?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1087 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Petto di pollo (crudo) | 600 g | 648 kcal | 37% |
| Arachidi | 80 g | 454 kcal | 26% |
| Olio di semi di girasole | 35 g | 309 kcal | 18% |
| Olio di sesamo | 10 g | 88 kcal | 5% |
| Zucchero | 20 g | 77 kcal | 4,4% |
| Amido di mais | 20 g | 76 kcal | 4,3% |
| Salsa di soia | 50 g | 27 kcal | 1,5% |
| Peperone rosso | 100 g | 26 kcal | 1,5% |
| Cipollotto | 60 g | 19 kcal | 1,1% |
| Aglio | 12 g | 17 kcal | 1% |
| Zenzero (fresco) | 10 g | 8 kcal | 0,5% |
| Aceto | 20 g | 4 kcal | 0,2% |
| Peperoncino | 10 g | 4 kcal | 0,2% |
| Acqua | 60 g | 0 kcal | 0% |
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pollo Kung Pao
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 28 µg | 4% |
| Vitamina C | 17,9 mg | 22% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 2,6 mg | 22% |
| Vitamina K | 14,5 µg | 19% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,3 mg | 39% |
| Vitamina B6 | 0,57 mg | 41% |
| Vitamina B12 | 0,12 µg | 5% |
| Folati | 36,2 µg | 18% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 19,6 mg | 2% |
| Ferro | 0,87 mg | 6% |
| Magnesio | 38,3 mg | 10% |
| Fosforo | 177 mg | 25% |
| Potassio | 349 mg | 17% |
| Sodio | 413 mg | 17% |
| Zinco | 0,8 mg | 8% |
| Rame | 0,13 mg | 13% |
| Manganese | 0,26 mg | 13% |
| Selenio | 18,1 µg | 33% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,4 g |
| Grassi monoinsaturi | 6,2 g |
| Grassi polinsaturi | 2,2 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 41,6 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Arachidi
- Soia
- Sesamo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pollo Kung Pao?
- 100 grammi di Pollo Kung Pao hanno 190 kcal. 1 porzione (240 g) ha circa 456 kcal.
- Quante proteine ha Pollo Kung Pao?
- 100 grammi contengono 16,2 g di proteine; il 33% dell’energia viene dalle proteine.
- Pollo Kung Pao è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Pollo Kung Pao è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.