Riepilogo
- Proteine 20%
- Carboidrati 36%
- Grassi 44%
100 grammi di Croque monsieur al tacchino affumicato forniscono 238 kcal, 12,1 g di proteine, 20,8 g di carboidrati e 11,7 g di grassi. 1 porzione (240 g) ha circa 571 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Croque monsieur al tacchino affumicato?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1039 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Pane bianco | 320 g | 851 kcal | 37% |
| Formaggio kashar≈ | 180 g | 632 kcal | 28% |
| Burro | 45 g | 323 kcal | 14% |
| Affettato di tacchino | 200 g | 212 kcal | 9,3% |
| Latte intero | 250 g | 150 kcal | 6,6% |
| Farina 00 | 25 g | 91 kcal | 4% |
| Senape | 15 g | 9 kcal | 0,4% |
| Noce moscata | 1 g | 5 kcal | 0,2% |
| Pepe nero | 1 g | 3 kcal | 0,1% |
| Sale | 2 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 8% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Croque monsieur al tacchino affumicato
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 85,1 µg | 11% |
| Vitamina D | 0,39 µg | 8% |
| Vitamina E | 0,27 mg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,23 mg | 21% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,3 mg | 21% |
| Vitamina B6 | 0,15 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 0,5 µg | 20% |
| Folati | 45 µg | 23% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 229 mg | 29% |
| Ferro | 1,6 mg | 11% |
| Magnesio | 21,9 mg | 6% |
| Fosforo | 211 mg | 30% |
| Potassio | 193 mg | 10% |
| Sodio | 598 mg | 25% |
| Zinco | 1,2 mg | 12% |
| Rame | 0,05 mg | 5% |
| Manganese | 0,23 mg | 12% |
| Selenio | 14,8 µg | 27% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 6,5 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,2 g |
| Grassi polinsaturi | 1,1 g |
| Colesterolo | 36,5 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Senape
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Croque monsieur al tacchino affumicato?
- 100 grammi di Croque monsieur al tacchino affumicato hanno 238 kcal. 1 porzione (240 g) ha circa 571 kcal.
- Quante proteine ha Croque monsieur al tacchino affumicato?
- 100 grammi contengono 12,1 g di proteine; il 20% dell’energia viene dalle proteine.
- Croque monsieur al tacchino affumicato è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Croque monsieur al tacchino affumicato è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.