Riepilogo
- Proteine 43%
- Carboidrati 20%
- Grassi 37%
100 grammi di Pollo teriyaki forniscono 156 kcal, 16,6 g di proteine, 7,7 g di carboidrati e 6,4 g di grassi. 1 porzione (300 g) ha circa 468 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Pollo teriyaki?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1298 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Coscia di pollo (cruda) | 800 g | 968 kcal | 58% |
| Olio di semi di girasole | 30 g | 265 kcal | 16% |
| Salsa teriyaki | 150 g | 134 kcal | 8,1% |
| Zucchero | 20 g | 77 kcal | 4,6% |
| Broccoli | 200 g | 62 kcal | 3,7% |
| Miele | 20 g | 61 kcal | 3,7% |
| Semi di sesamo | 8 g | 46 kcal | 2,8% |
| Salsa di soia | 30 g | 16 kcal | 1% |
| Aglio | 10 g | 14 kcal | 0,8% |
| Zenzero (fresco) | 10 g | 8 kcal | 0,5% |
| Cipollotto | 20 g | 6 kcal | 0,4% |
Il 18% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pollo teriyaki
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 7,7 µg | 1% |
| Vitamina C | 17,7 mg | 22% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,3 mg | 11% |
| Vitamina K | 25,4 µg | 34% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,6 mg | 29% |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 29% |
| Vitamina B12 | 0,46 µg | 18% |
| Folati | 18,8 µg | 9% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 27,3 mg | 3% |
| Ferro | 1,2 mg | 8% |
| Magnesio | 35,4 mg | 9% |
| Fosforo | 184 mg | 26% |
| Potassio | 296 mg | 15% |
| Sodio | 773 mg | 32% |
| Zinco | 1,4 mg | 14% |
| Rame | 0,11 mg | 11% |
| Manganese | 0,1 mg | 5% |
| Selenio | 18,1 µg | 33% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,2 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,6 g |
| Grassi polinsaturi | 0,99 g |
| Grassi trans | 0,02 g |
| Colesterolo | 70,7 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Soia
- Sesamo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pollo teriyaki?
- 100 grammi di Pollo teriyaki hanno 156 kcal. 1 porzione (300 g) ha circa 468 kcal.
- Quante proteine ha Pollo teriyaki?
- 100 grammi contengono 16,6 g di proteine; il 43% dell’energia viene dalle proteine.
- Pollo teriyaki è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Pollo teriyaki è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.