Riepilogo
- Proteine 29%
- Carboidrati 22%
- Grassi 49%
100 grammi di Tempura di gamberi forniscono 221 kcal, 16,1 g di proteine, 12,3 g di carboidrati e 12 g di grassi. 1 porzione (170 g) ha circa 376 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Tempura di gamberi?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (903 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Olio di semi di girasole | 80 g | 707 kcal | 44% |
| Gamberi | 500 g | 425 kcal | 27% |
| Farina 00 | 90 g | 328 kcal | 21% |
| Amido di mais | 20 g | 76 kcal | 4,8% |
| Uovo | 30 g | 43 kcal | 2,7% |
| Salsa di soia | 30 g | 16 kcal | 1% |
| Acqua minerale≈ | 150 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 3 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 20% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Tempura di gamberi
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 51,7 mg | 6% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnesio | 31 mg | 8% |
| Fosforo | 177 mg | 25% |
| Potassio | 220 mg | 11% |
| Sodio | 478 mg | 20% |
| Zinco | 1,1 mg | 11% |
| Rame | 0,29 mg | 29% |
| Manganese | 0,15 mg | 8% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,3 g |
| Grassi monoinsaturi | 9,5 g |
| Grassi polinsaturi | 0,67 g |
| Colesterolo | 127 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Uova
- Crostacei
- Soia
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Tempura di gamberi?
- 100 grammi di Tempura di gamberi hanno 221 kcal. 1 porzione (170 g) ha circa 376 kcal.
- Quante proteine ha Tempura di gamberi?
- 100 grammi contengono 16,1 g di proteine; il 29% dell’energia viene dalle proteine.
- Tempura di gamberi è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Tempura di gamberi è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.