Riepilogo
- Proteine 32%
- Carboidrati 4%
- Grassi 64%
100 grammi di Külbastı di agnello forniscono 220 kcal, 17,3 g di proteine, 2,3 g di carboidrati e 15,4 g di grassi. 1 porzione (220 g) ha circa 484 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Külbastı di agnello?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1141 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Cosciotto d'agnello | 800 g | 1672 kcal | 80% |
| Olio d'oliva | 20 g | 177 kcal | 8,5% |
| Burro | 20 g | 143 kcal | 6,9% |
| Pomodoro | 150 g | 27 kcal | 1,3% |
| Cipolla rossa | 60 g | 26 kcal | 1,3% |
| Peperoni arrostiti≈ | 80 g | 22 kcal | 1,1% |
| Timo | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sale | 7 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 22% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
È stato detratto il 12% del grasso che cola durante la cottura.
Valori nutrizionali: Külbastı di agnello
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina C | 18,6 mg | 23% |
| Vitamina B12 | 2,3 µg | 93% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 16,5 mg | 2% |
| Ferro | 1,8 mg | 13% |
| Magnesio | 26,7 mg | 7% |
| Fosforo | 170 mg | 24% |
| Potassio | 313 mg | 16% |
| Sodio | 365 mg | 15% |
| Zinco | 3,2 mg | 32% |
| Rame | 0,13 mg | 13% |
| Manganese | 0,1 mg | 5% |
| Selenio | 19,7 µg | 36% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 6,3 g |
| Grassi monoinsaturi | 6,7 g |
| Grassi polinsaturi | 1,2 g |
| Colesterolo | 67,3 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Külbastı di agnello?
- 100 grammi di Külbastı di agnello hanno 220 kcal. 1 porzione (220 g) ha circa 484 kcal.
- Quante proteine ha Külbastı di agnello?
- 100 grammi contengono 17,3 g di proteine; il 32% dell’energia viene dalle proteine.
- Külbastı di agnello è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Külbastı di agnello è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.