Riepilogo
- Proteine 18%
- Carboidrati 41%
- Grassi 41%
100 grammi di Pad thai forniscono 171 kcal, 7,9 g di proteine, 17,7 g di carboidrati e 8 g di grassi. 1 porzione (300 g) ha circa 513 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Pad thai?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1360 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Spaghetti di riso (cotti) | 700 g | 756 kcal | 35% |
| Olio di semi di girasole | 50 g | 442 kcal | 21% |
| Arachidi | 50 g | 284 kcal | 13% |
| Tofu | 150 g | 216 kcal | 10% |
| Uovo | 100 g | 143 kcal | 6,7% |
| Gamberi | 150 g | 128 kcal | 6% |
| Zucchero | 30 g | 116 kcal | 5,4% |
| Salsa di soia | 40 g | 21 kcal | 1% |
| Cipollotto | 50 g | 16 kcal | 0,7% |
| Aglio | 10 g | 14 kcal | 0,7% |
| Succo di limone | 30 g | 7 kcal | 0,3% |
Il 8% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pad thai
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 104 mg | 13% |
| Ferro | 0,89 mg | 6% |
| Magnesio | 23,8 mg | 6% |
| Fosforo | 97,5 mg | 14% |
| Potassio | 129 mg | 6% |
| Sodio | 215 mg | 9% |
| Zinco | 0,77 mg | 8% |
| Rame | 0,17 mg | 17% |
| Manganese | 0,33 mg | 17% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,1 g |
| Grassi monoinsaturi | 4,9 g |
| Grassi polinsaturi | 1,6 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 49 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Uova
- Crostacei
- Arachidi
- Soia
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pad thai?
- 100 grammi di Pad thai hanno 171 kcal. 1 porzione (300 g) ha circa 513 kcal.
- Quante proteine ha Pad thai?
- 100 grammi contengono 7,9 g di proteine; il 18% dell’energia viene dalle proteine.
- Pad thai è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Pad thai è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.