Riepilogo
- Proteine 40%
- Carboidrati 25%
- Grassi 35%
100 grammi di Cotoletta di pollo al forno forniscono 219 kcal, 22 g di proteine, 13,5 g di carboidrati e 8,5 g di grassi. 1 porzione (200 g) ha circa 438 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Cotoletta di pollo al forno?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (981 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Petto di pollo (crudo) | 700 g | 756 kcal | 44% |
| Pangrattato | 100 g | 395 kcal | 23% |
| Olio d'oliva | 30 g | 265 kcal | 15% |
| Farina 00 | 40 g | 146 kcal | 8,5% |
| Uovo | 100 g | 143 kcal | 8,3% |
| Paprika dolce | 2 g | 6 kcal | 0,3% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sale | 7 g | 0 kcal | 0% |
Il 20% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Cotoletta di pollo al forno
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 36,5 µg | 5% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,25 µg | 5% |
| Vitamina E | 0,94 mg | 8% |
| Vitamina K | 3,8 µg | 5% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,23 mg | 21% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,25 mg | 18% |
| Vitamina B3 (niacina) | 7,9 mg | 50% |
| Vitamina B6 | 0,72 mg | 51% |
| Vitamina B12 | 0,33 µg | 13% |
| Folati | 36,3 µg | 18% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 37,6 mg | 5% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnesio | 31,3 mg | 8% |
| Fosforo | 230 mg | 33% |
| Potassio | 353 mg | 18% |
| Sodio | 612 mg | 26% |
| Zinco | 0,96 mg | 10% |
| Rame | 0,08 mg | 8% |
| Manganese | 0,2 mg | 10% |
| Selenio | 32,4 µg | 59% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,6 g |
| Grassi monoinsaturi | 4 g |
| Grassi polinsaturi | 1,3 g |
| Colesterolo | 104 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Cotoletta di pollo al forno?
- 100 grammi di Cotoletta di pollo al forno hanno 219 kcal. 1 porzione (200 g) ha circa 438 kcal.
- Quante proteine ha Cotoletta di pollo al forno?
- 100 grammi contengono 22 g di proteine; il 40% dell’energia viene dalle proteine.
- Cotoletta di pollo al forno è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Cotoletta di pollo al forno è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.