Riepilogo
- Proteine 14%
- Carboidrati 25%
- Grassi 61%
100 grammi di Frittelle di zucchine forniscono 198 kcal, 6,8 g di proteine, 12,5 g di carboidrati e 13,7 g di grassi. 1 porzione (220 g) ha circa 436 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Frittelle di zucchine?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1429 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Olio di semi di girasole | 100 g | 884 kcal | 42% |
| Farina 00 | 120 g | 437 kcal | 21% |
| Feta | 150 g | 410 kcal | 19% |
| Uovo | 150 g | 215 kcal | 10% |
| Zucchina | 800 g | 136 kcal | 6,4% |
| Cipollotto | 50 g | 16 kcal | 0,8% |
| Aneto | 20 g | 9 kcal | 0,4% |
| Prezzemolo | 20 g | 7 kcal | 0,3% |
| Menta (fresca)≈ | 10 g | 7 kcal | 0,3% |
| Pepe nero | 1 g | 3 kcal | 0,1% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 25% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Frittelle di zucchine
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,28 µg | 6% |
| Vitamina K | 44,4 µg | 59% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,14 mg | 13% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,27 mg | 19% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 86,1 mg | 11% |
| Ferro | 1,4 mg | 10% |
| Magnesio | 23,9 mg | 6% |
| Fosforo | 119 mg | 17% |
| Potassio | 284 mg | 14% |
| Sodio | 463 mg | 19% |
| Zinco | 0,89 mg | 9% |
| Rame | 0,08 mg | 8% |
| Manganese | 0,27 mg | 14% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi monoinsaturi | 9 g |
| Colesterolo | 60,1 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Frittelle di zucchine?
- 100 grammi di Frittelle di zucchine hanno 198 kcal. 1 porzione (220 g) ha circa 436 kcal.
- Quante proteine ha Frittelle di zucchine?
- 100 grammi contengono 6,8 g di proteine; il 14% dell’energia viene dalle proteine.
- Frittelle di zucchine è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Frittelle di zucchine è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.