Riepilogo
- Proteine 6%
- Carboidrati 53%
- Grassi 41%
100 grammi di Foglie di vite ripiene all'olio d'oliva forniscono 179 kcal, 2,8 g di proteine, 24,2 g di carboidrati e 8,4 g di grassi. 1 porzione (200 g) ha circa 358 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Foglie di vite ripiene all'olio d'oliva?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1795 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Riso bianco (crudo) | 300 g | 1095 kcal | 40% |
| Olio d'oliva | 120 g | 1061 kcal | 39% |
| Foglie di vite | 250 g | 233 kcal | 8,5% |
| Cipolla | 400 g | 160 kcal | 5,9% |
| Uvetta | 30 g | 90 kcal | 3,3% |
| Zucchero | 15 g | 58 kcal | 2,1% |
| Menta (secca)≈ | 4 g | 11 kcal | 0,4% |
| Succo di limone | 40 g | 9 kcal | 0,3% |
| Prezzemolo | 20 g | 7 kcal | 0,3% |
| Cannella | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Pepe della Giamaica | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Acqua | 600 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 12 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Foglie di vite ripiene all'olio d'oliva
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 233 µg | 29% |
| Vitamina C | 6,8 mg | 8% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,5 mg | 13% |
| Vitamina K | 46 µg | 61% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,08 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,79 mg | 5% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 23,5 µg | 12% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 85,8 mg | 11% |
| Ferro | 1 mg | 7% |
| Magnesio | 26,6 mg | 7% |
| Fosforo | 49,1 mg | 7% |
| Potassio | 136 mg | 7% |
| Sodio | 311 mg | 13% |
| Zinco | 0,41 mg | 4% |
| Rame | 0,14 mg | 14% |
| Manganese | 0,77 mg | 39% |
| Selenio | 3,3 µg | 6% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,2 g |
| Grassi monoinsaturi | 5,8 g |
| Grassi polinsaturi | 1,1 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Foglie di vite ripiene all'olio d'oliva?
- 100 grammi di Foglie di vite ripiene all'olio d'oliva hanno 179 kcal. 1 porzione (200 g) ha circa 358 kcal.
- Quante proteine ha Foglie di vite ripiene all'olio d'oliva?
- 100 grammi contengono 2,8 g di proteine; il 6% dell’energia viene dalle proteine.
- Foglie di vite ripiene all'olio d'oliva è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Foglie di vite ripiene all'olio d'oliva è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.