Riepilogo
Calorie
263
kcal / 100 g
Proteine
6,1
g / 100 g
Carboidrati
72,1
g / 100 g
Grassi
8,7
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 6%
- Carboidrati 74%
- Grassi 20%
100 grammi di Pepe della Giamaica forniscono 263 kcal, 6,1 g di proteine, 72,1 g di carboidrati e 8,7 g di grassi. 1 cucchiaio (6 g) ha circa 16 kcal.
A basso contenuto di sodioAd alto contenuto di fibre
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Pepe della Giamaica
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 27 µg | 3% |
| Vitamina C | 39,2 mg | 49% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,063 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,9 mg | 18% |
| Vitamina B6 | 0,21 mg | 15% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 36 µg | 18% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 661 mg | 83% |
| Ferro | 7,1 mg | 50% |
| Magnesio | 135 mg | 36% |
| Fosforo | 113 mg | 16% |
| Potassio | 1040 mg | 52% |
| Sodio | 77 mg | 3% |
| Zinco | 1 mg | 10% |
| Rame | 0,55 mg | 55% |
| Manganese | 2,9 mg | 147% |
| Selenio | 2,7 µg | 5% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 2,6 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,66 g |
| Grassi polinsaturi | 2,4 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Spices, allspice, ground. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pepe della Giamaica?
- 100 grammi di Pepe della Giamaica hanno 263 kcal. 1 cucchiaio (6 g) ha circa 16 kcal.
- Quante proteine ha Pepe della Giamaica?
- 100 grammi contengono 6,1 g di proteine; il 6% dell’energia viene dalle proteine.
- Pepe della Giamaica è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Pepe della Giamaica è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.