Riepilogo
Calorie
335
kcal / 100 g
Proteine
85,6
g / 100 g
Carboidrati
0
g / 100 g
Grassi
0,1
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 100%
- Carboidrati 0%
- Grassi 0%
100 grammi di Gelatina in polvere forniscono 335 kcal, 85,6 g di proteine, 0 g di carboidrati e 0,1 g di grassi. 1 cucchiaio (7 g) ha circa 23 kcal.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Gelatina in polvere
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0 mg | 0% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,025 mg | 2% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,23 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,085 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,007 mg | 1% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 30 µg | 15% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 55 mg | 7% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnesio | 22 mg | 6% |
| Fosforo | 39 mg | 6% |
| Potassio | 16 mg | 1% |
| Sodio | 196 mg | 8% |
| Zinco | 0,14 mg | 1% |
| Rame | 2,2 mg | 216% |
| Manganese | 0,11 mg | 5% |
| Selenio | 39,5 µg | 72% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,07 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,06 g |
| Grassi polinsaturi | 0,01 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Gelatins, dry powder, unsweetened. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Gelatina in polvere?
- 100 grammi di Gelatina in polvere hanno 335 kcal. 1 cucchiaio (7 g) ha circa 23 kcal.
- Quante proteine ha Gelatina in polvere?
- 100 grammi contengono 85,6 g di proteine; il 100% dell’energia viene dalle proteine.
- Gelatina in polvere è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Gelatina in polvere è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.