Riepilogo
Calorie
325
kcal / 100 g
Proteine
14,3
g / 100 g
Carboidrati
55,8
g / 100 g
Grassi
14
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 14%
- Carboidrati 55%
- Grassi 31%
100 grammi di Curry in polvere forniscono 325 kcal, 14,3 g di proteine, 55,8 g di carboidrati e 14 g di grassi. 1 cucchiaio (6,3 g) ha circa 20 kcal.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto di fibreFonte di proteine
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Curry in polvere
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0% |
| Vitamina C | 0,7 mg | 1% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 25,2 mg | 210% |
| Vitamina K | 99,8 µg | 133% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,18 mg | 16% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,2 mg | 14% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,3 mg | 20% |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 56 µg | 28% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 525 mg | 66% |
| Ferro | 19,1 mg | 136% |
| Magnesio | 255 mg | 68% |
| Fosforo | 367 mg | 52% |
| Potassio | 1170 mg | 59% |
| Sodio | 52 mg | 2% |
| Zinco | 4,7 mg | 47% |
| Rame | 1,2 mg | 120% |
| Manganese | 8,3 mg | 415% |
| Selenio | 40,3 µg | 73% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,7 g |
| Grassi monoinsaturi | 8,8 g |
| Grassi polinsaturi | 3,1 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Spices, curry powder. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Curry in polvere?
- 100 grammi di Curry in polvere hanno 325 kcal. 1 cucchiaio (6,3 g) ha circa 20 kcal.
- Quante proteine ha Curry in polvere?
- 100 grammi contengono 14,3 g di proteine; il 14% dell’energia viene dalle proteine.
- Curry in polvere è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Curry in polvere è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.