Riepilogo
- Proteine 11%
- Carboidrati 37%
- Grassi 52%
100 grammi di Malva all'olio d'oliva forniscono 108 kcal, 3,2 g di proteine, 10,6 g di carboidrati e 6,7 g di grassi. 1 porzione (220 g) ha circa 238 kcal.
Cosa contiene Malva all'olio d'oliva?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1161 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Olio d'oliva | 60 g | 530 kcal | 50% |
| Malva≈ | 600 g | 258 kcal | 24% |
| Riso bianco (crudo) | 50 g | 183 kcal | 17% |
| Cipolla | 150 g | 60 kcal | 5,7% |
| Concentrato di pomodoro | 20 g | 16 kcal | 1,5% |
| Peperoncino in fiocchi | 3 g | 10 kcal | 0,9% |
| Succo di limone | 20 g | 4 kcal | 0,4% |
| Acqua | 250 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Malva all'olio d'oliva
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 361 µg | 45% |
| Vitamina C | 51,2 mg | 64% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,28 mg | 20% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,92 mg | 6% |
| Vitamina B6 | 0,21 mg | 15% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 22,5 µg | 11% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 197 mg | 25% |
| Ferro | 0,92 mg | 7% |
| Magnesio | 25,4 mg | 7% |
| Fosforo | 56,8 mg | 8% |
| Potassio | 332 mg | 17% |
| Sodio | 343 mg | 14% |
| Zinco | 0,37 mg | 4% |
| Rame | 0,21 mg | 21% |
| Manganese | 0,56 mg | 28% |
| Selenio | 1,5 µg | 3% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,9 g |
| Grassi monoinsaturi | 4,6 g |
| Grassi polinsaturi | 0,89 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Malva all'olio d'oliva?
- 100 grammi di Malva all'olio d'oliva hanno 108 kcal. 1 porzione (220 g) ha circa 238 kcal.
- Quante proteine ha Malva all'olio d'oliva?
- 100 grammi contengono 3,2 g di proteine; il 11% dell’energia viene dalle proteine.
- Malva all'olio d'oliva è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Malva all'olio d'oliva è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.