Riepilogo
- Proteine 16%
- Carboidrati 34%
- Grassi 50%
100 grammi di Zucchine ripiene di carne forniscono 98 kcal, 3,9 g di proteine, 8,6 g di carboidrati e 5,6 g di grassi. 1 porzione (300 g) ha circa 294 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Zucchine ripiene di carne?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (2005 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Macinato di manzo (20% grassi) | 250 g | 608 kcal | 36% |
| Riso bianco (crudo) | 120 g | 438 kcal | 26% |
| Olio d'oliva | 30 g | 265 kcal | 16% |
| Zucchina | 800 g | 136 kcal | 8,1% |
| Burro | 15 g | 108 kcal | 6,5% |
| Cipolla | 120 g | 48 kcal | 2,9% |
| Pomodoro | 150 g | 27 kcal | 1,6% |
| Concentrato di pomodoro | 25 g | 21 kcal | 1,3% |
| Menta (secca)≈ | 3 g | 8 kcal | 0,5% |
| Aneto | 15 g | 6 kcal | 0,4% |
| Prezzemolo | 15 g | 5 kcal | 0,3% |
| Acqua | 450 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 12 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Zucchine ripiene di carne
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 23,1 mg | 3% |
| Ferro | 0,87 mg | 6% |
| Magnesio | 17 mg | 5% |
| Fosforo | 54,3 mg | 8% |
| Potassio | 231 mg | 12% |
| Sodio | 289 mg | 12% |
| Zinco | 0,85 mg | 9% |
| Rame | 0,07 mg | 7% |
| Manganese | 0,21 mg | 11% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,8 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,6 g |
| Grassi polinsaturi | 0,36 g |
| Grassi trans | 0,1 g |
| Colesterolo | 11,8 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Zucchine ripiene di carne?
- 100 grammi di Zucchine ripiene di carne hanno 98 kcal. 1 porzione (300 g) ha circa 294 kcal.
- Quante proteine ha Zucchine ripiene di carne?
- 100 grammi contengono 3,9 g di proteine; il 16% dell’energia viene dalle proteine.
- Zucchine ripiene di carne è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Zucchine ripiene di carne è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.