Überblick
- Eiweiß 24 %
- Kohlenhydrate 29 %
- Fett 47 %
100 Gramm Chili con Carne enthalten 136 kcal, 8,6 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydrate und 7,4 g Fett. 1 Portion (300 g) hat etwa 408 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Chili con Carne?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.903 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Rinderhackfleisch (20 % Fett) | 500 g | 1.215 kcal | 55 % |
| Wachtelbohnen (gekocht) | 400 g | 572 kcal | 26 % |
| Sonnenblumenöl | 15 g | 133 kcal | 6 % |
| Gehackte Tomaten (Dose) | 400 g | 64 kcal | 2,9 % |
| Zwiebel | 150 g | 60 kcal | 2,7 % |
| Rinderbrühe | 250 g | 33 kcal | 1,5 % |
| Rote Paprika | 120 g | 31 kcal | 1,4 % |
| Tomatenmark | 30 g | 25 kcal | 1,1 % |
| Kreuzkümmel | 5 g | 19 kcal | 0,9 % |
| Knoblauch | 12 g | 17 kcal | 0,8 % |
| Paprikapulver edelsüß | 6 g | 17 kcal | 0,8 % |
| Chiliflocken | 5 g | 16 kcal | 0,7 % |
| Thymian | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Chili con Carne: Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 32,5 mg | 4 % |
| Eisen | 1,8 mg | 13 % |
| Magnesium | 26,2 mg | 7 % |
| Phosphor | 99,8 mg | 14 % |
| Kalium | 338 mg | 17 % |
| Natrium | 271 mg | 11 % |
| Zink | 1,6 mg | 16 % |
| Kupfer | 0,11 mg | 11 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,35 g |
| Transfette | 0,22 g |
| Cholesterin | 20,9 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Chili con Carne?
- 100 Gramm Chili con Carne haben 136 kcal. 1 Portion (300 g) hat etwa 408 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Chili con Carne?
- 100 Gramm enthalten 8,6 g Eiweiß; 24 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Chili con Carne glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Chili con Carne vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.