Überblick
- Eiweiß 63 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 35 %
100 Gramm Putenkeule aus dem Ofen enthalten 193 kcal, 29,5 g Eiweiß, 1,2 g Kohlenhydrate und 7,3 g Fett. 1 Portion (250 g) hat etwa 483 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Putenkeule aus dem Ofen?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.297 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Putenbrust | 1.200 g | 1.368 kcal | 73 % |
| Butter | 40 g | 287 kcal | 15 % |
| Olivenöl | 20 g | 177 kcal | 9,4 % |
| Knoblauch | 15 g | 21 kcal | 1,1 % |
| Paprikapulver edelsüß | 4 g | 11 kcal | 0,6 % |
| Schwarzer Pfeffer | 3 g | 8 kcal | 0,4 % |
| Thymian | 3 g | 8 kcal | 0,4 % |
| Salz | 12 g | 0 kcal | 0 % |
25 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Putenkeule aus dem Ofen: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 46 µg | 6 % |
| Vitamin C | 0,16 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,12 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,64 mg | 5 % |
| Vitamin K | 4,3 µg | 6 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,19 mg | 14 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 12,3 mg | 77 % |
| Vitamin B6 | 1 mg | 73 % |
| Vitamin B12 | 0,78 µg | 31 % |
| Folat | 9,7 µg | 5 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 22,1 mg | 3 % |
| Eisen | 1,2 mg | 8 % |
| Magnesium | 36,7 mg | 10 % |
| Phosphor | 251 mg | 36 % |
| Kalium | 317 mg | 16 % |
| Natrium | 619 mg | 26 % |
| Zink | 1,6 mg | 16 % |
| Kupfer | 0,1 mg | 10 % |
| Mangan | 0,08 mg | 4 % |
| Selen | 28,3 µg | 51 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,7 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Transfette | 0,02 g |
| Cholesterin | 79,2 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Putenkeule aus dem Ofen?
- 100 Gramm Putenkeule aus dem Ofen haben 193 kcal. 1 Portion (250 g) hat etwa 483 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Putenkeule aus dem Ofen?
- 100 Gramm enthalten 29,5 g Eiweiß; 63 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Putenkeule aus dem Ofen glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Putenkeule aus dem Ofen vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.