Überblick
Kalorien
114
kcal / 100 g
Eiweiß
23,7
g / 100 g
Kohlenhydrate
0,14
g / 100 g
Fett
1,5
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 87 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 12 %
100 Gramm Putenbrust enthalten 114 kcal, 23,7 g Eiweiß, 0,14 g Kohlenhydrate und 1,5 g Fett. 1 Stück (1.769 g) hat etwa 2.017 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Putenbrust: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 6 µg | 1 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,06 mg | 1 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,042 mg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 10 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 9,9 mg | 62 % |
| Vitamin B6 | 0,81 mg | 58 % |
| Vitamin B12 | 0,63 µg | 25 % |
| Folat | 7 µg | 4 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Eisen | 0,73 mg | 5 % |
| Magnesium | 28 mg | 7 % |
| Phosphor | 201 mg | 29 % |
| Kalium | 242 mg | 12 % |
| Natrium | 113 mg | 5 % |
| Zink | 1,3 mg | 13 % |
| Kupfer | 0,07 mg | 7 % |
| Mangan | 0,011 mg | 1 % |
| Selen | 22,7 µg | 41 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,29 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,26 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,26 g |
| Transfette | 0,013 g |
| Cholesterin | 57 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Turkey, whole, breast, meat only, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Putenbrust?
- 100 Gramm Putenbrust haben 114 kcal. 1 Stück (1.769 g) hat etwa 2.017 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Putenbrust?
- 100 Gramm enthalten 23,7 g Eiweiß; 87 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Putenbrust glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Putenbrust vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.