Überblick
- Eiweiß 51 %
- Kohlenhydrate 14 %
- Fett 35 %
100 Gramm Putengeschnetzeltes enthalten 110 kcal, 14,1 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydrate und 4,3 g Fett. 1 Portion (230 g) hat etwa 253 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Putengeschnetzeltes?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.161 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Putenbrust | 500 g | 570 kcal | 57 % |
| Olivenöl | 30 g | 265 kcal | 27 % |
| Zwiebel | 120 g | 48 kcal | 4,8 % |
| Champignons | 150 g | 33 kcal | 3,3 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 2,7 % |
| Rote Paprika | 100 g | 26 kcal | 2,6 % |
| Grüne Paprika | 100 g | 20 kcal | 2 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,5 % |
| Thymian | 2 g | 5 kcal | 0,5 % |
| Salz | 7 g | 0 kcal | 0 % |
22 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Putengeschnetzeltes: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 29,8 µg | 4 % |
| Vitamin C | 26,6 mg | 33 % |
| Vitamin D | 0,09 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,86 mg | 7 % |
| Vitamin K | 6,5 µg | 9 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,4 mg | 40 % |
| Vitamin B6 | 0,56 mg | 40 % |
| Vitamin B12 | 0,35 µg | 14 % |
| Folat | 18,4 µg | 9 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 17,9 mg | 2 % |
| Eisen | 0,77 mg | 6 % |
| Magnesium | 23,5 mg | 6 % |
| Phosphor | 139 mg | 20 % |
| Kalium | 293 mg | 15 % |
| Natrium | 365 mg | 15 % |
| Zink | 0,89 mg | 9 % |
| Kupfer | 0,12 mg | 12 % |
| Mangan | 0,12 mg | 6 % |
| Selen | 14,2 µg | 26 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,65 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,56 g |
| Transfette | 0,01 g |
| Cholesterin | 31,5 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Putengeschnetzeltes?
- 100 Gramm Putengeschnetzeltes haben 110 kcal. 1 Portion (230 g) hat etwa 253 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Putengeschnetzeltes?
- 100 Gramm enthalten 14,1 g Eiweiß; 51 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Putengeschnetzeltes glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Putengeschnetzeltes vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.