Überblick
- Eiweiß 17 %
- Kohlenhydrate 26 %
- Fett 57 %
100 Gramm Türlü enthalten 99 kcal, 4,4 g Eiweiß, 6,6 g Kohlenhydrate und 6,5 g Fett. 1 Portion (320 g) hat etwa 317 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Türlü?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 2.217 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Olivenöl | 80 g | 707 kcal | 39 % |
| Rindfleischwürfel | 300 g | 540 kcal | 30 % |
| Kartoffel | 250 g | 193 kcal | 11 % |
| Grüne Bohnen | 200 g | 80 kcal | 4,4 % |
| Aubergine | 300 g | 78 kcal | 4,3 % |
| Zwiebel | 150 g | 60 kcal | 3,3 % |
| Tomate | 300 g | 54 kcal | 3 % |
| Zucchini | 300 g | 51 kcal | 2,8 % |
| Tomatenmark | 25 g | 21 kcal | 1,2 % |
| Grüne Paprika | 100 g | 20 kcal | 1,1 % |
| Wasser | 200 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 12 g | 0 kcal | 0 % |
18 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Türlü: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin B12 | 0,45 µg | 18 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 19,2 mg | 2 % |
| Eisen | 0,74 mg | 5 % |
| Magnesium | 18,6 mg | 5 % |
| Phosphor | 62,2 mg | 9 % |
| Kalium | 300 mg | 15 % |
| Natrium | 274 mg | 11 % |
| Zink | 1,5 mg | 14 % |
| Kupfer | 0,08 mg | 8 % |
| Mangan | 0,15 mg | 8 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,59 g |
| Transfette | 0,11 g |
| Cholesterin | 11,4 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Türlü?
- 100 Gramm Türlü haben 99 kcal. 1 Portion (320 g) hat etwa 317 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Türlü?
- 100 Gramm enthalten 4,4 g Eiweiß; 17 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Türlü glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Türlü vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.