Özet
- Protein %26
- Karbonhidrat %13
- Yağ %61
100 gram Tekirdağ Köfte 219 kcal enerji, 14,5 g protein, 7,4 g karbonhidrat ve 14,9 g yağ içerir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 438 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Tekirdağ Köfte Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 966 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Dana Kıyma (%20 Yağ) | 400 g | 972 kcal | %61 |
| Kuzu Kıyma | 150 g | 356 kcal | %22 |
| Beyaz Ekmek | 60 g | 160 kcal | %10 |
| Soğan | 80 g | 32 kcal | %2 |
| Domates | 150 g | 27 kcal | %1,7 |
| Yeşil Biber | 100 g | 20 kcal | %1,2 |
| Kimyon | 4 g | 15 kcal | %0,9 |
| Sarımsak | 8 g | 11 kcal | %0,7 |
| Pul Biber | 3 g | 10 kcal | %0,6 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,3 |
| Tuz | 9 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %24 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Tekirdağ Köfte Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 30 mg | %4 |
| Demir | 2,3 mg | %16 |
| Magnezyum | 22,2 mg | %6 |
| Fosfor | 133 mg | %19 |
| Potasyum | 324 mg | %16 |
| Sodyum | 559 mg | %23 |
| Çinko | 2,9 mg | %29 |
| Bakır | 0,09 mg | %9 |
| Manganez | 0,16 mg | %8 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Kolesterol | 52,2 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Tekirdağ Köfte kaç kalori?
- 100 gram Tekirdağ Köfte 219 kcal’dir. 1 porsiyon (200 g) yaklaşık 438 kcal eder.
- Tekirdağ Köfte içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 14,5 g protein bulunur; enerjisinin %26 kadarı proteinden gelir.
- Tekirdağ Köfte glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Tekirdağ Köfte vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.