Özet
- Protein %17
- Karbonhidrat %29
- Yağ %54
100 gram Kapuska (Kıymalı) 94 kcal enerji, 4,1 g protein, 7,2 g karbonhidrat ve 5,9 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 282 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kapuska (Kıymalı) Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.803 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Dana Kıyma (%20 Yağ) | 250 g | 608 kcal | %42 |
| Ayçiçek Yağı | 40 g | 354 kcal | %25 |
| Lahana | 1.000 g | 250 kcal | %17 |
| Beyaz Pirinç (Çiğ) | 40 g | 146 kcal | %10 |
| Soğan | 120 g | 48 kcal | %3,3 |
| Domates Salçası | 25 g | 21 kcal | %1,5 |
| Biber Salçası≈ | 15 g | 12 kcal | %0,8 |
| Pul Biber | 3 g | 10 kcal | %0,7 |
| Su | 300 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Kapuska (Kıymalı) Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 33,1 mg | %4 |
| Demir | 0,76 mg | %5 |
| Magnezyum | 13,7 mg | %4 |
| Fosfor | 48,5 mg | %7 |
| Potasyum | 200 mg | %10 |
| Sodyum | 276 mg | %12 |
| Çinko | 0,81 mg | %8 |
| Bakır | 0,04 mg | %4 |
| Manganez | 0,16 mg | %8 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,4 g |
| Tekli doymamış yağ | 3,4 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,22 g |
| Trans yağ | 0,11 g |
| Kolesterol | 11 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kapuska (Kıymalı) kaç kalori?
- 100 gram Kapuska (Kıymalı) 94 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 282 kcal eder.
- Kapuska (Kıymalı) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 4,1 g protein bulunur; enerjisinin %17 kadarı proteinden gelir.
- Kapuska (Kıymalı) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kapuska (Kıymalı) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.