Özet
- Protein %11
- Karbonhidrat %63
- Yağ %26
100 gram İç Pilav 166 kcal enerji, 4,7 g protein, 25,6 g karbonhidrat ve 4,8 g yağ içerir. 1 porsiyon (220 g) yaklaşık 365 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
İç Pilav Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.604 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Beyaz Pirinç (Çiğ) | 400 g | 1.460 kcal | %60 |
| Tereyağı | 60 g | 430 kcal | %18 |
| Dana Ciğer | 150 g | 203 kcal | %8,3 |
| Antep Fıstığı | 30 g | 179 kcal | %7,3 |
| Kuru Üzüm | 30 g | 90 kcal | %3,7 |
| Soğan | 100 g | 40 kcal | %1,6 |
| Şeker | 5 g | 19 kcal | %0,8 |
| Dereotu | 15 g | 6 kcal | %0,2 |
| Tarçın | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Yenibahar | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Su | 800 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %8 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
İç Pilav Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 537 µg | %67 |
| C vitamini | 1,6 mg | %2 |
| D vitamini | 0,12 µg | %2 |
| E vitamini | 0,17 mg | %1 |
| K vitamini | 0,99 µg | %1 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,04 mg | %4 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,3 mg | %21 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,8 mg | %11 |
| B6 vitamini | 0,17 mg | %12 |
| B12 vitamini | 6 µg | %241 |
| Folat | 34,7 µg | %17 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 24,8 mg | %3 |
| Demir | 0,92 mg | %7 |
| Magnezyum | 14,5 mg | %4 |
| Fosfor | 86,8 mg | %12 |
| Potasyum | 120 mg | %6 |
| Sodyum | 222 mg | %9 |
| Çinko | 0,78 mg | %8 |
| Bakır | 1,1 mg | %109 |
| Manganez | 0,42 mg | %21 |
| Selenyum | 8,7 µg | %16 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,2 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,1 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,23 g |
| Kolesterol | 36,7 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Süt
- Sert kabuklu yemişler
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- İç Pilav kaç kalori?
- 100 gram İç Pilav 166 kcal’dir. 1 porsiyon (220 g) yaklaşık 365 kcal eder.
- İç Pilav içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 4,7 g protein bulunur; enerjisinin %11 kadarı proteinden gelir.
- İç Pilav glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- İç Pilav vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.